モノを少なく、シンプルに暮らしたい

先月買ったスタッシャー。 低温調理に使えると知っていたので、作ってみたかったサラダチキンを早速調理してみたら 放置するだけの簡単調理で、しっとりとした絶品サラダチキンが出来ました！ スタッシャーで低温調理 スタッシャーは、洗って繰り返し使える、プラスチックフリーの保存容器。 冷蔵、冷凍での食品保存だけでなく、 電子レンジ、オーブン、湯せんでの調理が可能というすぐれものです。 （耐熱温度は250℃、耐冷温度は-18℃） 今まで低温調理ってやったことがなかったのですが、スタッシャーHPのレシピなどを参考に作ってみました！ 【材料】（スタッシャー　サンドイッチサイズを使用） 鶏むね肉　一枚 塩 小さじ１弱 オリーブオイル　大さじ１くらい 胡椒、お好みのハーブ（オプション） ハーブを入れるとおいしそうなので、私はベランダで旦那が栽培しているオレガノ（生）を入れました。 【作り方】 鶏むね肉はフォークで穴をあけ、塩をすりこみ、オイル、胡椒、ハーブとともにスタッシャーに入れてしっかりと口を閉める すぐに低温調理に取り掛かってもOKですが、私はお湯に入れる前に数時間、冷蔵庫に入れて味をしみ込ませました 鍋にたっぷりのお湯を沸かす 火を止め、２のスタッシャーをお湯の中に入れてフタをする 1時間放置して出来上がり！ 低温調理器で作る場合、鶏肉は60度に設定するとのこと、念のためお湯の温度をはかってみたら一時間後でも約60度をキープしてました。 スタッシャーは簡単にしっかりと口を閉じることができるので安心（ピンチロックシステムで密閉） 大きめの鍋で湯せんということで、私は圧力鍋を使いました（5リットルの鍋です） 簡単ほったらかし調理で出来上がったサラダチキン。 スライスした写真を撮り忘れましたが💦 柔らかくしっとり、そしてハーブの風味がすごくいい感じ。 家庭で簡単にこんなおいしく出来るとは感激。 家族にも大好評でした！ このスタッシャー、私はiHerbで買いました。 ▼iHerbのリンク　↓　私のブログのリンクからだと自動的に５％オフになります。 Stasher, リユーザブルシリコンフードバッグ, サンドウィッチサイズ（中サイズ）, アクア, 450ml（15 fl

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こんにちは。お掃除ブロガーのよしママです😌（はじめましての方はこちら→自己紹介）わが家の掃除レポート、他で掲載された掃除レポートやコラムをアップしているブログです。社宅に住み🏠節約をモットーとし、主婦目線でアイデアやコツを紹介しています。（ただの日記もあ

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今朝は、わたしは「３：３０起き」でした。 すでに「戦い」でしたが、無事に目覚めることができました。 今は朝の８時過ぎですが、もう、今、すでに眠いです（笑） わたしは「９」しか買ったことがない

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パリ風アパルトマンの朝〜モーニングルーティーン50代ママンの気ままな朝支度bonjour! わたしニケ。くろねこよ。ママンの朝は早いの。大体5時過ぎかしら。わたしより早起きだから一緒のベッドに寝てる日なんかは起こさないようにそろ〜っと起きて

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もう、何本目だろう。

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